Ale zadyma!

Przypomnijmy, że warsztaty kulinarne podzielone były na cztery spotkania. Pierwsze dotyczyło carvingu, czyli metody zdobienia potraw, drugie - potrawy śląskiej. Trzecie spotkanie odbyło się w Centrum Kształcenia Praktycznego w Opolu i poświęcone był zasadom savoir-vivre’u. Uczestnicy nie tylko dowiedzieli się, jak prawidłowo należy zachowywać się przy stole podczas spożywania posiłków, ale mieli także szansę zadawać pytania. Na koniec na wszystkich czekał słodki poczęstunek.

Z kolei czwarte, a zarazem ostatnie zajęcia kulinarne odbyły się w tym tygodniu w klubie samorządowym w Chrząstowicach. Tematem przewodnim była integracja międzypokoleniowa. Grupa zaangażowanych seniorów z gminy Chrząstowice i uczniowie Publicznej Szkoły Podstawowej w Chrząstowicach poznali tajniki kuchni molekularnej. Przygotowano lody z użyciem ciekłego azotu, który podczas użytkowania bardzo intensywnie dymi. Ta atrakcja szczególnie spodobała się dzieciom.

Szczegóły w aktualnym wydaniu Tygodnika Ziemi Opolskiej z 23 czerwca - e-wydanie dostępne tutaj.