Miejski miód wielokwiatowy przebadany

W wyniku analizy stwierdzono obecność m.in. śliwy i roślin kapustowatych. W miodzie obecne są także pyłki: klonu, kasztanowca, bluszcza pospolitego, wierzby, roślin astrowatych oraz typ mniszka. Próbki miodu zostały zbadane przede wszystkim pod kątem obecności zanieczyszczeń. Takich nie wykryto. Co ważne, wartość normatywna jakości handlowej według Rozporządzenia Ministra Rozwoju Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynosi nie więcej niż 0,1%. Miód opolski uzyskał wynik 0,03%, co czyni go jednym z najczystszych najzdrowszych typów miodu.

– Cieszę się, że wyniki badań laboratoryjnych po raz kolejny potwierdzają to, co już wiemy – mówi naczelnik Wydziału Gospodarki Komunalnej w Opolu Iwona Kowalczuk. – Miód z Pasieki w sercu Opola jak każdy miód miejski jest miodem wielokwiatowym, natomiast swój wyjątkowy smak zawdzięcza bogactwu pyłków. Pszczoły mają bogatą bazę pożytkową w naszym mieście.

Uwaga! To tylko fragment artykułu. Zanim skomentujesz przeczytaj całość w aktualnym wydaniu Tygodnika Ziemi Opolskiej z  12 września - e-wydanie dostępne tutaj.