Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 1 listopada 2024 00:55
Przeczytaj:
Reklama https://www.facebook.com/profile.php?id=100071770661293
Reklama https://www.visitopolskie.pl/
Reklama https://www.wirtualnaprosperita.pl/

Przygotowały 200 słoików kiszonych liści dębu

Z okazji 50-lecia gminy Dąbrowa koło gospodyń wiejskich przygotowało kulinarną niespodziankę. Pilotażowy projekt kiszonych liści dębu ma szansę na sukces.
Przygotowały 200 słoików kiszonych liści dębu

Autor: TZO

Do przypadającego w tym roku jubileuszu gospodynie z KGW przygotowywały się już dużo wcześniej. Na przełomie lipca i sierpnia zbierały liście dębu, które następnie poddały solankowej obróbce, przygotowując je do procesu kiszenia. Gospodynie zdradziły, że do stworzenia solanki w tym przypadku użyły piwa, a nie jak to zazwyczaj bywa dowolnego soku. 

Do kiszenia najbardziej nadają się liście dębu szypułkowego – mówi gospodyni z KGW w Dąbrowie Jadwiga Talarek. – Z zebranych w ubiegłym roku liści udało nam się przygotować około 200 słoików. Muszę przyznać, że niedawno na jednym z zebrań otworzyliśmy pierwszy słoik w celu degustacji. Smak jest niepowtarzalny. 

Do stworzenia tego lokalnego produktu gospodynie przekonały włodarzy gminy Dąbrowa . Na projekt udało się nawet pozyskać dofinansowanie z Unii Europejskiej w ramach programu „Promowanie zdrowego i zrównoważonego odżywiania w UE”. 

Słoiki z kiszonymi liśćmi dębu będą produktem promującym gminę podczas obchodów 50-lecia Dąbrowy. Przy okazji różnych wydarzeń związanych z jubileuszem mieszkańcy i goście będą mogli otrzymać lub zakupić produkt.

- Kiszone liście dębu bardzo dobrze działają na układ krwionośny, sprawdzają się też przy stanach zapalnych jamy ustnej i gardła – mówi Jadwiga Talarek. – Dodatkowo można je stosować w przypadku problemów żołądkowych. 

Gospodynie z Dąbrowy zapowiedziały, że jeśli produkt znajdzie uznanie wśród mieszkańców, w przyszłym sezonie znów zabiorą się do kiszenia. 

Zdarzyło się 1 kwietnia 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Antonina ŻabaTreść komentarza: Według ksiąg parafialnych w Kamieniu Śląskim w Miedzianej, w początkowych latach jej istnienia, mieszkała tylko jedna rodzina ewangelicka, JedzikowieData dodania komentarza: 14.10.2024, 19:29Źródło komentarza: Fryderycjańskie wsieAutor komentarza: Antonina ŻabaTreść komentarza: Według ksiąg parafialnych w Kamieniu Śląskim w Miedzianej, w początkowych latach jej istnienia, mieszkała tylko jedna rodzina ewangelicka, JedzikowieData dodania komentarza: 14.10.2024, 19:26Źródło komentarza: Fryderycjańskie wsieAutor komentarza: KokoTreść komentarza: No i....sprawa ucichła...🤷‍♀️Data dodania komentarza: 26.09.2024, 18:23Źródło komentarza: Dramatyczne odkrycie w Suchym Borze: zwłoki znaleziono w lesieAutor komentarza: GCTreść komentarza: Ważna jednostka w systemie Ratownictawa i Ochrony PPOŻ. Oddani Strażacy z szefem Teodorem na czele. Trzeba im pomócData dodania komentarza: 18.08.2024, 23:23Źródło komentarza: Zbierają na nowy wózAutor komentarza: AnonimTreść komentarza: Skąd on miał młotek? Jeśli przyniósł ze sobą to musiał tam iść z zamiarem zabicia..Data dodania komentarza: 30.07.2024, 00:00Źródło komentarza: Zabił prostytutkę młotkiem i uciekłAutor komentarza: tulowiczaninTreść komentarza: Proponuję zapoznać się z faktami, sprawa została nagłośniona na FB, i wyjaśniona w ciągu 1 dnia dzięki wytężonej pracy pracowników tutejszego ZGKIM, PZW jeżeli jest zarządcą tego terenu powinno samo zadbać o stan tego środowiska nie licząc na postronne osoby, natomiast miejsce wypływu nie znajduje się w środku miejscowości przy głównej drodze tylko na peryferiach miasta przy wylocie podrzędnej drogi.Tworzenie wydumanych sensacji, a nie rzetelne dziennikarstwoData dodania komentarza: 27.06.2024, 20:26Źródło komentarza: Staw zatruty ściekami
Reklama
Reklama