Po raz 2. zorganizowano „Bitwę na noże”

Kulinarna impreza została zorganizowana przez Patryka Buchtę, Stowarzyszenie Obrony Samorządności „Na swoim”, radę sołecką Dobrzenia Małego wraz z sołtysem.

Jak wyjaśnia Patryk Buchta, konkursowa formuła zakładała. że w Dobrzeniu Małym odbędzie  się finał tych zmagań. Osoby zainteresowane udziałem w nim, musiały wcześniej przysłać jurorom nazwy potraw, które chcą przygotować. Potem wybrano 10 dwuosobowych par, które walczyły ze sobą w Dobrzeniu Małym. W ciągu półtorej godziny należało przygotować 2 dania. Na pewno sporym ułatwieniem było to, że nie było wymogu wykorzystania koziego sera, białej kiełbasy i portera bałtyckiego w jednej potrawie.

Dania oceniało 5 jurorów. Byli to: finalista programu Masterchef Rafał Fidyt, kierowniczka Referatu Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Justyna Osiecka- Sułek, dwukrotny mistrz Polski w carvingu Daniel Bewko, nauczycielka przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu Alicja Świczewska-Koss oraz współorganizator konkursu Patryk Buchta. 

Uwaga! To tylko fragment artykułu. Zanim skomentujesz przeczytaj całość w aktualnym wydaniu Tygodnika Ziemi Opolskiej z 12 stycznia - e-wydanie dostępne tutaj.