Pieczenie na wielką skalę

Można powiedzieć, że chrząstowicka akcja pieczenia pierników to już tradycja. W tym roku zorganizowano ją już po raz 18. Pierwsze pieczenie miało miejsce w 2002 roku i zrodziło się z inicjatywy poprzedniego wójta Heleny Rogackiej.

- Helena Rogacka wpadła na pomysł, że można z seniorami upiec ciastka dla osób starszych, chorych i biednych – mówi jedna z organizatorek wydarzenia, a zarazem pracownik Urzędu Gminy Chrząstowice Gabriela Born. – Pomysł się przyjął i tak pieczemy pierniki już po raz 18.

Niestety w ostatnich trzech latach inicjatywa była wstrzymana. Powodem była m.in. pandemia. Po przerwie wrócono jednak do akcji z nowym i jeszcze większym zapałem. Tegoroczne pieczenie odbyło się we wtorek 12 grudnia w Klubie Samorządowym w Chrząstowicach. Już od wczesnych godzin w kuchni zrobiło się tłoczno. Część pań zagniatała ciasto, inne zaś wykrawały pierniczki. 

Uwaga! To tylko fragment artykułu. Zanim skomentujesz przeczytaj całość w aktualnym wydaniu Tygodnika Ziemi Opolskiej z 14 grudnia - e-wydanie dostępne tutaj.